METODOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS...

Deshidratacion:Es un metodo de conservacion; en donde, se logra reducir hasta un 13% el agua que contiene un alimento.

estos se conocen como frutos secos.

En el caso de carne y el pescado, se utiliza un metodo llamado ahumado o salazon, que mejora el sabor de los alimentos