jueves, 27 de mayo de 2010

FRUTOS SECOS.....

FRUTOS SECOS......
EL CAFE

El cafe es una semilla, o tambien conocida como un fruto seco, ya que este es su metodo de conservarse y durar mas...para luego pasar a un proceso donde se muele al maximo...

miércoles, 12 de mayo de 2010

ALIMENTOS CONGELADOS





la carne es uno de los alimentos que necesita pasar por el proceso de congelacion ya que asi dura mas dias y se conservara por mas tiempo..... y se puede consumir conservando su sabor.....








LA CONGELACION


la congelacion es un metodo de concervacion de alimentos... el cual es muy usado en los hogares.....
Este metodo consiste en conservar alimentos por varios dias; y hasta meses...sin que se dañen en su composicion y afecten en la salud de alguna persona...

martes, 4 de mayo de 2010





METODOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS...

Deshidratacion:Es un metodo de conservacion; en donde, se logra reducir hasta un 13% el agua que contiene un alimento.
estos se conocen como frutos secos.

En el caso de carne y el pescado, se utiliza un metodo llamado ahumado o salazon, que mejora el sabor de los alimentos